ベーシッククラスは、1年間でお菓子の基礎を覚えていただけるクラスです。
各月ごとにタルト、パイ、スポンジ、シュー、メレンゲ、ゼラチンの扱い方などお菓子づくりの基礎となるメニューを1品と、簡単な伝統菓子を1品ご紹介します。
少人数制なので、まったくお菓子を作ったことがない方でも安心して参加いただけるレッスンです。
1回ごとにお申し込みいただけますので、このお菓子だけは覚えたいという方にもおすすめです。

3月のベーシッククラスはタルト生地（重石を使用）とカスタードクリームの基礎レッスン
Tarte aux fraises | いちごのタルト
Sable aux thé | 紅茶のサブレ


＜un pur...お菓子教室は2019年12月のレッスンをもちまして終了いたしました＞